Sabores de Oaxaca: clase de cocina sin menú fijo y recorrido por el mercado local
Sabores de Oaxaca: clase de cocina sin menú fijo y recorrido por el mercado local
10 comidas
Descubre los sabores auténticos de Oaxaca con el chef Oscar Carrizosa. Aprende a cocinar platos únicos con ingredientes locales, tras un recorrido por el mercado. ¡Crea tu propio menú!
10 comidas
Detalles de la experiencia
Casa Crespo es Oaxaca en su cocina. Allí vive la tradición, donde el chef Oscar Carrizosa, (originario de la región Mixteca) mezcla los ingredientes de las 16 etnias de Oaxaca con la sazón original que heredó de su abuela. Es el lugar perfecto para conocer los sabores y aromas de la comida oaxaqueña en las clases que imparte Oscar.
Oscar, que es muy simpático, también enseña a oler e identificar los aromas que salen de los platos. Presenta opciones de menú y los estudiantes deciden qué les gustaría cocinar. No hay menú fijo. Enseña a cocinar 3 tipos de tortillas, 3 tipos de salsas, una entrada, sopa, mole, postre y bebida. Platos que luchan por permanecer en el paladar y en la memoria de los amantes del buen comer.
Menú de muestra
Lo que obtienes
Bueno saber
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
- Se admiten animales de asistencia
Lo que experimentarás
Reunión y Recogida
Punto de EncuentroCasa Crespo, Reforma, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
Abrir en Google Maps
Punto FinalEsta experiencia termina en el punto de encuentro.
Política de cancelación
Todas las reservas son finales. Una vez que el anfitrión confirme la experiencia, las cancelaciones por parte del huésped incurrirán en un cargo del 100%.
We had a great time cooking some incredible dishes from the region. Our guide was very knowledgeable and made the class very fun!
This was a great experience. The food was delicious and we shopped at the market and cooked and of course ate. I recommend don’t eat.much before the cooking class. We made chocolate mole - the best...Leer más
Excellent experience to learn more about the local culture.
Wonderful experience! Oscar was funny, personal, and knowledgeable about everything we did. I have several food allergies and he was easily able to accommodate them . The class was very informative...Leer más
Very nice cooking course. On arrival it turned out that we were the only ones. After setting the menu ourselves, we went to the market to get some ingredients and got an explanation about many ingr...Leer más
