Enrollar sushi es una de esas habilidades que parece imposible hasta que lo pruebes tú mismo. En esta clase práctica de cocina con el chef Jimmy, descubrirás lo accesible que puede ser el sushi casero mientras disfrutas de una divertida noche en una cervecería local en Portland. Chef Jimmy, un culinario certificado y ex instructor culinario, divide cada paso en técnicas simples que te dejan sentir confiado desde el primer rollo. Comenzarás aprendiendo el secreto del arroz sushi perfectamente condimentado antes de preparar ingredientes frescos y practicar habilidades fáciles con el cuchillo. Luego, rodarás dos clásicos favoritos del sushi desde cero : un rollito de salmón ahumado con aguacate y cebolletas Japonesas, seguido de un colorido rollito de verduras relleno de champiñones rey glaseados, zanahorias y pepino. En el camino, el chef Jimmy comparte consejos profesionales sobre cómo seleccionar ingredientes, rodar fuerte y crear una presentación digna de un restaurante. Al final de la clase, disfrutarás de dos rollitos de sushi frescos y te preguntarás por qué la comida para llevar de repente se siente un poco menos emocionante.