Constantia es el lugar de nacimiento de la industria vitivinícola en Sudáfrica. Ubicado a solo 20 minutos a las afueras de la ciudad de Ciudad del Cabo, es increíblemente hermoso, con hileras de viñedos que se extienden por las laderas orientales de la ladera de la montaña de Constantiaberg. Mientras conduce a través de este valle histórico, se hace evidente por qué el primer Gobernador del Cabo, Simon van der Stel, eligió esta situación para su granja, Constantia. La ruta es un viaje de un día fácil y las granjas ofrecen restaurantes de calidad para almuerzos y té.