Hacer albóndigas desde cero suena intimidante hasta que te das cuenta de que en realidad es una de las cosas más divertidas que puedes hacer con las manos además de hacer estallar agresivamente el papel de burbujas. En esta clase de cocina para principiantes con la Chef Lina, organizada en un lugar local de moda en Sacramento, aprenderá a doblar, llenar y cocinar deliciosas albóndigas caseras sin presión ni técnicas complicadas. Comience por preparar verduras frescas y un relleno de carne opcional con carne de res y cerdo mientras practica habilidades de cuchillo accesibles que aumentan instantáneamente su confianza en la cocina. Luego, la chef Lina te guiará paso a paso a través del llenado y doblado de envolturas de dumpling prefabricadas para que puedas concentrarte en dominar la parte divertida sin estresarte por la fabricación de masa. Una vez montadas, las albóndigas se cocinarán al vapor o se freirán hasta que estén perfectamente tiernas y doradas. Para terminar, prepararás una salsa brillante para mojar soja cítrica que reúne todo de maravilla. Espera un montón de degustación, risas y momentos de “espera, estos son realmente increíbles” durante toda la clase.