Si la pasta regular se siente un poco demasiado predecible, esta clase de elaboración de ñoquis con el chef Ben es su delicioso giro argumental. Organizada en un elegante local en San Diego, esta experiencia interactiva convierte las papas en almohada comida reconfortante Italiana con muchas risas en el camino.

Comienza haciendo masa de ñoquis simple con papa, harina, huevo y sal, luego aprende a enrollar, cortar y dar forma a cada pieza a mano. El chef Ben compartirá consejos para obtener esa textura ligera y tierna en lugar de pequeños ladrillos de papa densos. Mientras los ñoquis se cocinan, harás una salsa cremosa de vodka con pasta de tomate, crema espesa, ajo y parmesano. Espera una clase práctica y acogedora, mucha degustación y un plato final que podría arruinarte permanentemente los ñoquis comprados en la tienda.