Si tus vacaciones de ensueño incluyen carbohidratos y abuelas Italianas gritando “más harina”, esta clase de pasta con el Chef Aaron es básicamente tu momento. Organizado en un elegante restaurante global en Minneapolis, esta experiencia interactiva le enseña cómo hacer dos formas de pasta fresca completamente desde cero utilizando técnicas tradicionales Italianas.

Comienza preparando la masa de pasta clásica con harina, huevos y sal antes de aprender a amasar, descansar y enrollarla a la textura perfecta. El chef Aaron, que se formó en Italia, le guiará paso a paso a través de la elaboración de tagliatelle fresco y raviolis hechos a mano rellenos de ricota cremosa. Luego viene la mejor parte : terminar los raviolis con mantequilla y salvia para una salsa sencilla pero ridículamente sabrosa que deja brillar la pasta fresca. La clase es acogedora, social y amigable para principiantes, por lo que es perfecta para citas nocturnas, salidas con amigos o cualquier persona cansada de pagar precios de restaurante por pasta que podría aprender a hacer ellos mismos.