Nada mejor que el momento en que la pasta fresca se une justo en frente de ti. Esta relajada clase de cocina para principiantes te muestra cómo hacer raviolis de ricotta hechos a mano desde cero usando técnicas clásicas e ingredientes simples. Mezclarás y amasarás masa de pasta fresca, la enrollarás en láminas finas y prepararás un rico relleno de ricotta antes de rellenar, sellar y dar forma a cada ravioli cuidadosamente a mano. A lo largo del camino, aprenderás habilidades prácticas para manejar masa de pasta, crear porciones uniformes y lograr ravioles tiernos y perfectamente cocinados cada vez. El ambiente se mantiene divertido, acogedor y tranquilo, por lo que es tan agradable si es su primera clase de pasta como la décima. Siéntate y saborea los ravioles que creaste tú mismo, luego ve a casa listo para impresionar en tu próxima cena.