Traiga los sabores brillantes y atrevidos de los tacos callejeros del sur de California a Baltimore en esta experiencia de cocina práctica. Esta animada clase con el chef Jesse te guiará paso a paso a través de la construcción de sabrosos tacos estilo SoCal desde cero. Comience preparando adobos para carne de res y pollo, aprendiendo cómo las especias y los cítricos crean un sabor profundo y vibrante. Chef Jesse le guiará a través de las técnicas de condimento y cocción adecuadas para mantener la carne tierna y jugosa. Una vez que los rellenos estén listos, arma tus tacos usando tortillas de maíz tibias. Créalos con aguacate cremoso, cilantro fresco y un toque de lima para un acabado brillante y picante que captura el espíritu de los puestos de tacos de la costa oeste. El chef Jesse comparte consejos útiles sobre cómo estratificar sabores y equilibrar texturas para que cada bocado golpee justo. Al final de la clase, siéntese y disfrute de sus tacos hechos a mano en un lugar relajado de Baltimore.