El Gastro Tour Cholula es una experiencia gastronómica guiada por el centro histórico de San Pedro Cholula, diseñada para descubrir la ciudad a través de su cocina, su historia y su diversidad cultural. Durante el recorrido, los viajeros visitan hasta 10 espacios seleccionados, entre restaurantes, cafeterías, panaderías, tiendas de bebidas y proyectos gastronómicos locales. En cada parada se realizan degustaciones de diversos tipos de alimentos y bebidas.

El tour inicia cerca de la Gran Pirámide y tiene una duración aproximada de 3 horas. Un chef y antropólogo especializado en gastronomía sustentable comparte historias sobre la ciudad, los ingredientes de la milpa y la evolución gastronómica local. La experiencia se realiza en grupos pequeños, ideal para viajeros internacionales, nacionales y locales.