Puedes unirte a la clase magistral de Churchkhela. Churchkhela es dulce tradicional georgiano. Los ingredientes principales son uva, nueces y harina. Las nueces se enhebran en una cuerda, se sumergen en jugo de uva espesado y se secan en forma de salchicha. La tecnología tradicional de churchkhela en la región de Kakheti se inscribió en la lista del patrimonio cultural inmaterial de Georgia en 2015. Proceso de lecciones  Hervimos jugo de uva durante 2 horas un día antes. Y se llama Badagi 1.Quevemos nueces y pegamos un hilo con una aguja en las nueces como si fuera una joya. 2. Ponemos harina a través de la red en badagi y luego los mezclamos y revolvemos. Seguimos hirviendo con agitación durante 10 minutos. Badagi con harina se llama Felamushi. 3.Sumergemos el hilo con nueces en Felamushi y lo levantamos. Y repetimos la inmersión después de 5 minutos de colgar y luego colgarlos nuevamente en algún lugar dentro del secado durante 5-6 días. # Los colgamos con un ventilador durante una hora y nuestros invitados los llevan de regreso a casa como recuerdo. # Tenemos una fiesta de té mientras secamos churchkhela. Y los invitados comen Felamushi.