Divertidas tonterías haciendo clase con un chef local en Grand Rapids

Las bolitas son uno de esos alimentos que saben aún mejor cuando las hiciste tú mismo. En esta divertida clase práctica, Chef Cortney te guía a través de cada pliegue, sello y acabado dorado crujiente para que puedas llevarlo a cabo en casa en cualquier momento. Comenzarás construyendo tu relleno desde cero, eligiendo entre una opción clásica de cerdo o una versión vegana fresca repleta de repollo de napa, brotes de bambú, cebolletas y jengibre. Luego viene la parte realmente satisfactoria : aprender a doblar y sellar sus dumplings de forma limpia y consistente, de la forma en que se supone que deben verse realmente. Una vez cocinado a la perfección, mezclarás una salsa atrevida para mojar con salsa de soja, aceite de sésamo, Sriracha, vinagre de arroz y copos de pimiento rojo que te darán ganas de ponerlo todo. El entorno casual, la presión cero y el Chef Cortney hacen que todo se sienta mucho más factible de lo que esperabas.