Simplemente se derrite en la boca, podemos prometerle eso. Huele increíble: podemos firmarlo de inmediato. Y va bien con el vino Konavle. Señoras y señores: ¡a la parrilla bajo la campana ("Peka")! El único correcto es doméstico; y sabemos dónde hacen el mejor ... No lo encontrarás en los menús de Dubrovnik. Al menos no el verdadero, casero. Debido a que el "peka" real requiere la infraestructura adecuada, requiere conocimiento y toma tiempo. No hay tiempo para tal cosa en el inquieto Dubrovnik. ¿Sabes dónde lo tienen? ¿Y dónde realmente disfrutan la preparación? En Konavle, un área a pocos kilómetros de Cavtat, donde la naturaleza auténtica, los ríos cristalinos y una tradición gastronómica excepcional escriben historias inolvidables. Ternera, cordero, verduras de cosecha propia, licores caseros y, por supuesto, vinos. Si los combinamos con una visita al primer asentamiento en esta área de Epidauro, hoy Cavtat, tenemos un viaje ideal por delante. ¡Vamos juntos!