Después de que su guía se encuentre con usted en su hotel o en el punto de encuentro designado previamente en el casco antiguo de Hanoi, emprenda un recorrido a pie de 3 horas por la intrincada red de callejones y calles del conocido paraíso de comida callejera de Hanoi. A lo largo de la ruta, aproveche los encuentros con los lugareños para escuchar historias interesantes y experimentar el estilo de vida local de la manera más cercana posible a través de la interacción personal. Escuche a su guía que le brinda información sobre la comida vietnamita del norte y particularmente la comida típica de Hanoi. Vaya más allá del típico pho (sopa vietnamita) y banh mi (bocadillo de baguette) y pruebe algunas de las comidas populares que venden los vendedores en los puestos, cafés y escaparates improvisados. Muchos de estos lugares se han transmitido de generación en generación. Con más de 1000 años de historia en esta ciudad, seguramente terminará el día con recuerdos inolvidables y una nueva visión del fenómeno de la comida que ha ido formando un hábito y una cultura únicos.