Sumérgete en los ricos sabores de Sri Lanka con una auténtica clase de cocina en Jaffna. La clase se lleva a cabo en una hermosa casa tradicional tamil que tiene más de 150 años y rodeada de un pequeño jardín de verduras, pollos de campo y cabras amigables, experimentará la verdadera vida del pueblo. Cocinará en una cocina casera tradicional con ollas de barro e ingredientes locales frescos. La experiencia comienza con una cálida bienvenida y un refrescante té de hierbas masala casero. Después de una breve introducción, comenzará su viaje de cocina práctica. Prepare pittu , curry de mariscos al estilo Jaffna, frituras de mariscos, una selección de currys vegetales, sambal fresco casero, y un postre tradicional tamil. A lo largo del camino, aprenderá sobre las especias de Sri Lanka y cómo se utilizan en la cocina tamil diaria. Luego siéntese y disfrute de la comida que preparó, tradicionalmente servida en hojas de plátano, en un ambiente cálido y hogareño. Al final de la clase, recibirás una guía de recetas en PDF para que puedas recrear estos deliciosos platos en casa para tu familia y amigos. Por favor, vea las fotos de muestra tomadas por nuestros huéspedes para ver la experiencia desde la perspectiva de un viajero real.