CLASE DE COCINA Con Market Tour De 9 a. M. A 12:30 p. M. Una visita al mercado local de Ham Tien. Cocinar y dominar cuatro platos vietnamitas populares Degustando y disfrutando de tus propios platos cocinados Recibir un folleto de recetas para cocinar para amigos y familiares en casa Fotos de tu experiencia en la clase de cocina en Facebook SOLO CLASE DE COCINA Sin tour de mercado 10 a. M. A 12:30 p. M. Cocinar y dominar cuatro platos vietnamitas populares Degustando y disfrutando de tus propios platos cocinados Recibir un folleto de recetas para cocinar para amigos y familiares en casa Fotos de tu experiencia en la clase de cocina en Facebook

RECETAS Estamos felices de compartir nuestras opciones de menú y recetas con usted. Después de cada clase te entregamos un recetario para que te lo lleves a casa. No solo eso, ¡le enviamos por correo electrónico los documentos de recetas de ambas clases! ¡Haz ambas clases de cocina y obtén una reducción de precio en tu segunda clase! ALERGIAS Y RESTRICCIONES ALIMENTARIAS Simplemente háganos saber (en el formulario de reserva) si tiene alguna necesidad dietética especial y los chefs se asegurarán de crear un menú ajustado que se adapte a sus necesidades. Tenga en cuenta que no atendemos a vegetarianos / veganos "estrictos", ya que utilizamos ingredientes como salsa de pescado y otras especias que pueden incluir productos de pescado o carne para preparar algunos de los platos. Si se siente cómodo cocinando con estas especias / ingredientes y simplemente omitiendo (o reemplazando) la carne o el pescado, entonces puede unirse.

NUESTROS PLATOS SOPA VIETNAMÉS DE FIDEOS DE CARNE (PHỞ BÒ) Entre todos los platos vietnamitas que llamaron la atención de la gente del hemisferio occidental, nada ha recibido tanto aprecio como el pho. Y con razón; esta deliciosa sopa de fideos es ampliamente considerada el plato nacional de Vietnam. Su caldo humeante y sus sabores frescos han capturado los corazones culinarios de tantas personas en todo el mundo.

MUI NE PANCAKES (BÁNH XÈO) Un panqueque simple hecho principalmente de harina y arroz, luego relleno con ingredientes locales frescos. Preparar (y comer) el pastel es tan complicado como agradable: Envuelve un trozo de banh xeo recién cocinado en brotes de soja, carambola, menta y cebolletas que sumerges en una deliciosa salsa de pescado con chile dulce. ¿Pero lo más especial de banh xeo? Consideramos que es el viaje en el que se embarcan los 5 sentidos mientras lo prepara: El sonido chisporroteante de la masa vertiéndose en la sartén caliente. El olor de la masa mientras se cocina. Los colores vibrantes de la masa amarilla, las cebolletas verdes y los camarones rojos. La sensación de sabor de banh xeo crujiente, aderezos ricos, verduras frescas y salsa agridulce picante. ¡Mmm!

ROLLOS DE PRIMAVERA DE PAPEL DE ARROZ FRESCO CON SALSA DE CACAHUETE (CHẢ GIÒ HEO) Los rollitos de primavera son un alimento básico absoluto en Vietnam. Con una capa exterior hecha con papel de arroz muy fino, los rollitos de primavera vietnamitas se pueden rellenar con verduras, carne de cerdo, camarones o cangrejo. CURRY DE POLLO CON PATATAS DULCES (CÀ RI GÀ) Casi todos los países de Asia tienen su propia versión de pollo al curry, y Vietnam no es una excepción. El curry vietnamita es relativamente suave (y desconocido) en comparación con sus contrapartes indias, tailandesas o malasias. ¡Pero también es extremadamente fragante y lleno de sabor! ROLLOS DE PRIMAVERA VIETNAMÉS FRITOS CON SALSA DE CHILE (CHẢ GIÒ) El chả giò, rollitos de primavera vietnamitas fritos, es un plato popular en Vietnam y generalmente se sirve como aperitivo. Por esta razón, se ponen muy pocos ingredientes en el papel de arroz. Los ingredientes de este plato son bastante flexibles, pero los más utilizados son fideos de arroz, camarones, pollo, tofu, huevo, albahaca, lechuga picada, cilantro y, por supuesto, ¡salsa de pescado!