El Taller Katxupa – Countryside Edition es una auténtica experiencia en el corazón rural de la isla de Boa Vista, donde se unen tradición, sencillez y hospitalidad caboverdiana. Los huéspedes son recibidos por una familia local y aprenden paso a paso a preparar katxupa, el plato más emblemático del país, cocinado de manera tradicional, a menudo sobre un fuego de leña. Mientras la comida se cocina lentamente, hay tiempo para compartir historias, disfrutar de la música local, probar grogue o ponche y relajarse. La experiencia termina con un almuerzo compartido, creando un momento genuino de conexión cultural que no solo visitas: vives.