Bodega Soljan Este es un viñedo familiar iniciado por Tony Soljan. Hay una larga historia asociada con los Soljan en el oeste de Auckland y su viñedo original estaba en el suburbio de Henderson, que coincidentemente también se encuentra en el oeste de Auckland. En el viñedo de Kumeu cultivamos Pinot Gris, Chardonnay y Pinotage, todas variedades que destacan en la región de Kumeu. Los enólogos y el personal se esfuerzan por hacer los mejores vinos posibles para que usted los disfrute, de modo que obtengan sus uvas de donde crecen mejor. Soljans emplea tecnología moderna de vinificación, pero nunca compromete la calidad, por lo que aún conserva algunos métodos tradicionales. Además de las Barricas de Barrique de Roble Francés que tienen para la crianza del vino, todavía tienen y utilizan las magníficas barricas de totara de 65 años y 2.250 litros, hechas a mano, para la crianza de su exquisito Oporto Founders Tawny. En Soljans Estate Winery se produce una amplia gama de vinos tranquilos y espumosos desde hace más de 80 años.

En The Hunting Lodge, los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia de vino relajada pero generosa en uno de los destinos de cena informal más queridos de Kumeu. Las catas destacan una selección de vinos cultivados en fincas, con un enfoque en Chardonnays elegantes, Pinot Gris vibrante, rosado refrescante y tintos suaves y accesibles, lo que refleja la larga y respetada herencia vitivinícola de la región. Hay algo aquí para deleitar tanto a los entusiastas de los vinos experimentados como a los nuevos en la cata de vinos. El almuerzo se sirve en el Lawn Bar, un espacio relajado al aire libre ideal para relajarse entre degustaciones. El menú de estilo compartido cuenta con generosas tablas de charcutería con quesos, carnes curadas y acompañamientos, junto con pizzas recién hechas con una variedad de ingredientes. Los huéspedes también pueden disfrutar de aperitivos y guarniciones informales, todo perfecto para disfrutar con una copa de vino. Con su ambiente acogedor, vinos de calidad y comida agradable para la multitud, The Hunting Lodge es una parada divertida, social y memorable en su tour enológico.

¡La colonia Muriwai Gannet es una vista espectacular! De agosto a marzo, alrededor de 1.200 parejas de alcatraces anidan en los acantilados escarpados y dos islas de lados verticales 1. Ver a estas magníficas aves con sus impresionantes envergaduras de dos metros dominar las corrientes ascendentes en tierra es verdaderamente fascinante 1. Además, las vistas de la playa de arena negra de Muriwai que se extiende 60 kilómetros son simplemente impresionantes.

La bodega del río Kumeu es mundialmente conocida por producir algunos de los mejores Chardonnay de Nueva Zelanda, a menudo en comparación con los mejores Borgoñas blancos por su elegancia, equilibrio y profundidad. Durante su visita, puede esperar degustar bellamente elaborados Chardonnays que van desde estilos de finca frescos y vibrantes hasta expresiones más complejas de un solo viñedo que resaltan los suelos de tierra y arcilla únicos de la región. Los huéspedes también pueden tener la oportunidad de probar los excepcionales vinos espumosos del río Kumeu, elaborados en un método tradicional con envejecimiento prolongado para burbujas finas y complejidad refinada. Estos vinos espumosos reflejan la misma precisión y artesanía que ha construido la reputación internacional de la bodega. NOTA: ESTA BODEGA SOLO ESTÁ ABIERTA 6 DÍAS A LA SEMANA, EXCLUYENDO LOS DOMINGOS.