Sumérgete en la rica herencia culinaria del Piamonte con una clase de cocina práctica en el Langhe, alojado en una encantadora casa de campo cerca de Alba. Situado en las tranquilas colinas de Borgomale, esta experiencia combina sabores regionales, narración de historias e ingredientes de temporada para un viaje gastronómico inolvidable. Comience con una cálida bienvenida aperitivo, luego sumerjase en la preparación de platos clásicos piamonteses inspirados en las tradiciones agrícolas locales. Aprenderás a asar pimientos de la manera tradicional, a hacer ñoquis frescos con queso Castelmagno y a hornear un pastel de avellanas húmedo, maridado con zabaione casero. Mientras cocinas, tu anfitrión compartirá historias familiares, secretos locales y consejos de temporada transmitidos de generación en generación. Después, reúnase en la mesa para disfrutar de los frutos de su trabajo, con una copa de vino típico Langhe y una hospitalidad relajada y familiar. Tanto si eres un amante de la comida, como si buscas cultura o un viajero curioso, esta clase de cocina ofrece un sabor genuino de la Italia rural, una cocina auténtica y una tradición sentida en una de las regiones vinícolas más queridas del país.