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Lanzarote chef privado con maridaje en tu alojamiento
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idioma
Inglés, Español
US$107.02 por invitado
Confirmación inmediata
Huésped
Adulto x2
Fecha
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Descripción
Información útil
Imagina el sol en tu terraza, una copa de vino en la mano… y un chef cocinando solo para ti.
Buena comida, buena compañía y tiempo para disfrutarla.
Soy Javier, chef español. Crecí en el restaurante de mi familia, en un pequeño pueblo de León, me formé en el Basque Culinary Center y he trabajado en cocinas de España e Irlanda. Hoy llevo esa experiencia a tu alojamiento, en cualquier lugar de Lanzarote.
Acércate y observa lo que hace el chef: descubre los secretos de cada plato. Disfrútalo como una clase de cocina privada. O simplemente relájate, copa en mano, y deja que la velada fluya.
Qué incluye
-Maridaje: cóctel de bienvenida, 2 vinos y licor de la casa para la sobremesa
-Cocina en directo.
-El menú que elijas: Paella o Fuego & Barbacoa
-Menús adaptados a dietas y alergias
-La tradicional “sobremesa”
-Montamos, cocinamos y recogemos.
Vajilla, cristalería, cubertería y menaje
Bebidas alcohólicas
Las experiencias incluyen un maridaje, que consta de un coctel de bienvenida, 2 vinos (1 blanco y 1 tinto) y licor de la casa.
Menú adaptado a dietas y alergias (avisado al reservar)
Todos los ingredientes
Cena
Menú de 5 pases (experiencia de paella) o 6 pases (experiencia de fuego y barbacoa)
Montaje, servicio y limpieza
Bebidas con gas
Solo sería posible en caso de querer cambiar el maridaje e incluir otro tipo de bebidas.
Propinas
Mesa, sillas y espacio exterior (los aporta el cliente)
La Sobremesa no es solo un servicio de chef privado. Es un viaje cultural y gastronómico a través de las mejores tradiciones de España.
Voy a tu casa o alojamiento, cocino en directo y te acompaño en toda la velada, del aperitivo a la sobremesa.
Cocino con producto de temporada, y detrás de cada plato está mi historia.
Acércate y descubre los secretos de cada plato, como en una clase de cocina privada. O simplemente relájate, copa en mano, y deja que el momento fluya. Es tu mesa, así que tú decides.
Y lo mejor: no tienes que preocuparte por nada. Lo llevo todo, cocino, sirvo y recojo. Tú solo disfrutas.
STARTER
Gilda de queso y cecina
La versión del aperitivo más clásico del norte de España, con cecina de León curada y queso canario. Acompañado del cóctel de bienvenida.
STARTER
Vieira a la brasa con mantequilla Café de París
Vieira asada a la brasa y terminada con una mantequilla aromatizada con hierbas y especias.
STARTER
Setas al fuego, yema de huevo y velo de papada ibérica
Setas de temporada cocinadas al fuego, con yema de huevo y una fina lámina de papada ibérica.
Maridado con La Caña, D.O. Rías Baixas.
MAIN
Presa ibérica a la parrilla
Uno de los cortes más jugosos del cerdo ibérico, con pimientos del piquillo confitados y papas canarias.
Maridado con Comenge D.O. Ribera del Duero.
DESSERT
Crema de queso, piña confitada en ronmiel y crumble.
Crema de queso suave de oveja canario con piña confitada en ronmiel canario y un crumble crujiente.
Para cerrar la sobremesa, licor de la casa.
Punto de recogida
Punto de recogidaSeleccione un punto de recogida
Detalles de recogida
Transport is not included: your private chef comes to you. After booking, please send us the full address of your accommodation and any access details. The chef will arrive 1 hour before the agreed time to prepare everything. All you need is a working kitchen that can be used during the experience and a table with enough chairs for all guests. We take care of the rest.
Hora de inicio / Horario de apertura
Hora de inicio / Horario de aperturaVer opciones del tour
Experiencia fuego y barbacoa
Experiencia de paella
Cancelación gratuita
Para experiencias con horario de apertura, la fecha límite de cancelación es 1 día antes de la hora de apertura más temprana en la fecha programada.
Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
US$85.77
Experiencia de Vino Volcánico Ecológico en Entre Latidos Lanzarote
Las Palmas
1.5 horas
Experiencia Privada
US$118.91
