Sabores Auténticos de Perú : Sesión de Cata Hospedada en Casa en Lima
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Sabores Auténticos de Perú : Sesión de Cata Hospedada en Casa en Lima
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Fecha disponible más próxima: julio 19, 2027Esta experiencia tiene alta demanda. Reserva ahora para asegurar la próxima fecha disponible.
Cancelación gratuitaCancela gratis hasta 1 día antes de tu experiencia
Food for HappinessPor cada huésped en tu reserva, donamos 10 comidas a niños de todo el mundo
¿Por qué reservar con byFood?
La plataforma de viajes gastronómicos número 1 de Japón
De confianza para más de 50.000 viajeros en todo el mundoSeleccionado por amantes de la comida, para amantes de la comidaDestacado en CNN, Forbes y NYT
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Descripción
Información útil
En esta sesión de degustación íntima, le damos la bienvenida a una casa local para explorar los sabores más significativos de Perú a través de historias, recetas y tradiciones transmitidas por generaciones.
No cocinarás; saborearás. Cada degustación se introduce con su trasfondo cultural, mostrando cómo las influencias indígenas, Españolas y Afroperuanas moldearon la identidad alimentaria de Lima.
Los huéspedes a menudo dicen que este fue “el momento en que nuestro viaje a Perú se convirtió en personal”.
La experiencia se siente como sentarse en la mesa de una familia local, relajado, cálido y lleno de ideas que no escuchará en los tours típicos. Entre degustaciones, su anfitrión comparte tradiciones, anécdotas y el significado detrás de cada plato, convirtiendo los sabores en recuerdos.
Esto no es un espectáculo escenificado. Es su paso detrás de escena en cómo los peruanos comen, celebran y dan la bienvenida a los invitados.
Los asientos están intencionalmente limitados para mantener el ambiente personal, por lo que se recomienda reservar temprano.
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
¿Alguien menor de 18 años o no bebe alcohol? Podemos hacer versiones vírgenes de nuestras bebidas!
Perspicaces comentarios sobre preparación, ingredientes y tradiciones
Bebidas alcohólicas
Bebidas tradicionales
Bebidas con gas
o agua
Meals
todos los artículos alimenticios de degustación incluidos que en conjunto actuarán como una comida satisfactoria
Transferencias
En lugar de probar alimentos al azar, sigue un viaje guiado por el sabor que revela cómo funciona la cocina de Lima.
A diferencia de los tours por el mercado o las degustaciones de restaurantes, esta experiencia ocurre dentro de una casa local real, lo que le da acceso a sabores y rituales que la mayoría de los viajeros nunca ven.
El formato es intencionalmente íntimo. Con grupos muy pequeños, su anfitrión adapta cada explicación a sus preguntas e intereses, convirtiendo la degustación en una exploración personalizada en lugar de una presentación con guion.
La mayoría de los visitantes solo prueban platos peruanos; aquí, los entiendes. Lenta, intencionalmente y con el tipo de contexto que cambia la forma en que reconoces estos sabores durante el resto de tu viaje.
STARTER
Chicha Morada
Infusión de maíz morado peruano con corteza de piña, palitos de canela, clavos de olor y un toque de lima fresca.
MAIN
Ceviche
Pescado fresco “cocido” en zumo de lima con cebolla roja y cilantro
MAIN
Picaduras de Causa Limeña
Terina de papa con cuchara en capas con aguacate y ensalada de pollo.
MAIN
Empanadas de Pollo
Volteretas de pastelería en escamas rellenas de pollo rallado, aceitunas y un toque de ají amarillo.
MAIN
Anticuchos de Corazón
Brochetas tiernas de carne de res, adobadas en panca ají y asadas en un brasero de mesa.
MAIN
Papa a la Huancaína
Patatas cortadas en dados aderezadas con salsa de queso cremosa y ligeramente picante, servidas en vasos de chupito.
STARTER
Pisco Sour o Chilcano
Su elección de cóctel clásico para completar la experiencia.
DESSERT
Suspiro a la Limeña
Pudín de Dulce de leche cubierto con merengue de oporto.
Our Local instructor will meet you outside this address. His contact number will be sent by our booking manager.
Punto Final
Esta experiencia termina en el punto de encuentro.
Cancelación gratuita
Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.
Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
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H7048BXryanmjulio de 2026 • TripAdvisor
Best experience ever!
One of the best experiences I've had so far. Would recommend to anyone! She is the best!
V
Respuesta de Viatorjulio 29, 2026
Thank you so much for your kind words! We're honored to hear this was one of your favorite experiences. It was a pleasure sharing the flavors of Peru with you, and we truly appreciate your recommendation. ❤️ Cheers, Maira from Cook in Fiesta
B
bryannal2026julio de 2026 • TripAdvisor
Best wholesome experience ever!
She was the best! We had the best experience we could ask for! Would recommend to anyone!
V
Respuesta de Viatorjulio 29, 2026
Thank you for such a heartwarming review! We're delighted you had such a wonderful time and that the experience exceeded your expectations. We hope to welcome you back whenever you're in Peru again! 😊 Cheers, Maira from Cook in Fiesta
S
Seaside29312554867julio de 2026 • TripAdvisor
Tasting session Peru
I has an interesting experience tasting wild flavors from the Amazon, highlands and coast, Jose shared fun facts about lots of ingredients, I enjoyed the pacae and the ungurahui in particular.
V
Respuesta de Viatorjulio 21, 2026
Thank you for your wonderful review! 🌿 We're delighted you enjoyed discovering flavors from Peru's coast, Andes, and Amazon. It's great to hear that pacae and ungurahui became two of your favorites! José loves sharing the stories behind these unique ingredients, and we're happy you enjoyed the experience.
Cheers!
Maira from Cook in Fiesta
MP
Mary Pjulio de 2026 • TripAdvisor
Varied Tasting experience with José
The variety of the food provided was astounding, all of the fruits and local snacks were really tasty and has a story, José enhanced the experience with food pairing and it's uses in cooking and other local folklore about their origin.
V
Respuesta de Viatorjulio 21, 2026
Thank you so much for your thoughtful review! 🍇 We're thrilled the variety of fruits, snacks, and regional specialties exceeded your expectations. José loves explaining how each ingredient is used in Peruvian cooking while sharing the folklore and traditions behind them, so we're delighted that stood out to you.
Cheers!
Maira from Cook in Fiesta
I
Inspire16870666916julio de 2026 • TripAdvisor
Home cooking Peru
Juan Miguel gave an excellent presentaion of typical Peuvian foods, fruits and vegetables from all regions of the country. His mother assisted and shared her experiences growing up ona farm in central Peru. The food was excellent and they were gracious hosts. A very personal experience.
V
Respuesta de Viatorjulio 21, 2026
Thank you for your thoughtful review! We're so happy you enjoyed learning about Peru's incredible regional ingredients with Juan Miguel and his mother. Having family stories woven into the experience makes it truly special, and we're delighted you felt that personal connection. We hope to welcome you again!
Cheers!
Maira from Cook in Fiesta