Sabores Auténticos de Perú : Sesión de Cata Hospedada en Casa en Lima

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Sabores Auténticos de Perú : Sesión de Cata Hospedada en Casa en Lima

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Resumen
Detalles de la experiencia
Lo que experimentarás
Dónde encontrarse
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Duración
2 horas
Photo of exp guest
Número de invitados
1 - 8 invitados
Photo of exp language
idioma
Inglés, Español
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Otro
Familiar, Apto para mascotas
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Boleto Digital
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Sumérgete en la esencia de Lima con una sesión de cata en casa local. Descubre historias y recetas ancestrales mientras degustas sabores únicos de la cocina peruana. Reserva pronto, es exclusivo.

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Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

En esta sesión de degustación íntima, le damos la bienvenida a una casa local para explorar los sabores más significativos de Perú a través de historias, recetas y tradiciones transmitidas por generaciones.


No cocinarás; saborearás. Cada degustación se introduce con su trasfondo cultural, mostrando cómo las influencias indígenas, Españolas y Afroperuanas moldearon la identidad alimentaria de Lima.


Los huéspedes a menudo dicen que este fue “el momento en que nuestro viaje a Perú se convirtió en personal”.


La experiencia se siente como sentarse en la mesa de una familia local, relajado, cálido y lleno de ideas que no escuchará en los tours típicos. Entre degustaciones, su anfitrión comparte tradiciones, anécdotas y el significado detrás de cada plato, convirtiendo los sabores en recuerdos.


Esto no es un espectáculo escenificado. Es su paso detrás de escena en cómo los peruanos comen, celebran y dan la bienvenida a los invitados.


Los asientos están intencionalmente limitados para mantener el ambiente personal, por lo que se recomienda reservar temprano.

Menú de muestra

STARTER
Chicha Morada
Infusión de maíz morado peruano con corteza de piña, palitos de canela, clavos de olor y un toque de lima fresca.
MAIN
Ceviche
Pescado fresco “cocido” en zumo de lima con cebolla roja y cilantro
MAIN
Picaduras de Causa Limeña
Terina de papa con cuchara en capas con aguacate y ensalada de pollo.
MAIN
Empanadas de Pollo
Volteretas de pastelería en escamas rellenas de pollo rallado, aceitunas y un toque de ají amarillo.
MAIN
Anticuchos de Corazón
Brochetas tiernas de carne de res, adobadas en panca ají y asadas en un brasero de mesa.
MAIN
Papa a la Huancaína
Patatas cortadas en dados aderezadas con salsa de queso cremosa y ligeramente picante, servidas en vasos de chupito.
STARTER
Pisco Sour o Chilcano
Su elección de cóctel clásico para completar la experiencia.
DESSERT
Suspiro a la Limeña
Pudín de Dulce de leche cubierto con merengue de oporto.

Lo que obtienes

Perspicaces comentarios sobre preparación, ingredientes y tradiciones
Bebidas alcohólicas
Bebidas tradicionales
Bebidas con gas
o agua
Transferencias

Bueno saber

  • ¿Alguien menor de 18 años o no bebe alcohol? Podemos hacer versiones vírgenes de nuestras bebidas!
  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
  • No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
  • Adecuado para todos los niveles de aptitud física
  • Se admiten animales de asistencia

Lo que experimentarás

En lugar de probar alimentos al azar, sigue un viaje guiado por el sabor que revela cómo funciona la cocina de Lima. A diferencia de los tours por el mercado o las degustaciones de restaurantes, esta experiencia ocurre dentro de una casa local real, lo que le da acceso a sabores y rituales que la mayoría de los viajeros nunca ven. El formato es intencionalmente íntimo. Con grupos muy pequeños, su anfitrión adapta cada explicación a sus preguntas e intereses, convirtiendo la degustación en una exploración personalizada en lugar de una presentación con guion. La mayoría de los visitantes solo prueban platos peruanos; aquí, los entiendes. Lenta, intencionalmente y con el tipo de contexto que cambia la forma en que reconoces estos sabores durante el resto de tu viaje.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Lima, Callao Region, Peru, PE

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Our Local instructor will meet you outside this address. His contact number will be sent by our booking manager.
Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.

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