Su guía lo recibirá en un lugar previamente planificado allí a las 11:00 a.m. (para una clase a la hora del almuerzo) o a las 4:30 p.m. y lo llevará a la casa. Se le presentará a la familia y podrá ver las herramientas de cocina tradicionales que utilizan. Aprenderá a encender la estufa de barro y arcilla al estilo Jaffna con leña y copos de madera seca. Su cocina para el día será el cordero al curry al estilo Jaffna utilizando carne de cordero local de buena calidad, y harina de arroz rojo Pittu, uno de los alimentos básicos de la región. Aprenderá a limpiar y cocinar el cordero con una variedad de especias aromáticas que eliminan el sabor ligeramente juguetón que a muchas personas no les gusta. . Cuando la comida esté cocida, te sentarás a comer una sabrosa salsa de curry de cordero con cilindros de pittu recién hechos al vapor. Comerás hojas de plátano con las manos, de la manera tradicional. Después de disfrutar de una comida maravillosa, su recorrido se completará aproximadamente a las 1:00 p.m. o 6:30 p.m., dependiendo de su hora de inicio.