8.00am / 1.00pm - Recogida en el hotel o punto de encuentro y traslado a la clase de cocina May Kaidee 9: 00-9: 10am / 14:00 PM - 14:10 PM -Durante este tiempo, los estudiantes se familiarizan con el instructor y sus compañeros. A los estudiantes se les ofrece fruta fresca como Papaya, Mango o Dragonfruit, y una botella de agua de manantial . 9: 10-9: 30am / 14:10 pm - 14:30 pm -Una lección sobre cómo hacer pasta de chile se enseña antes de la lección principal. A los estudiantes también se les presenta una variedad de verduras y frutas nativas, así como aceites y salsas importantes para la cocina tailandesa. . 9:30 am-12:00pm / 14:30 pm - 15:30 pm - Lección principal - Cocina 8 recetas 12:00 pm-12:45am / 15:30 pm - 16:00 pm -Los estudiantes reciben un tutorial sobre cómo hacer rollitos de primavera frescos y ensalada de papaya. Se enseñan técnicas para los delicados pasos para hacer rollitos de primavera frescos y para hacer ensalada de papaya, conocida en tailandés como "Som Tom". 12: 45-13: 00 / 16:00 pm - 17:00 pm / 17:00 pm - 18:00 pm -Los estudiantes son invitados a una demostración de baile tradicional tailandés. Se alienta a los estudiantes a participar y aprender los pasos iniciales.