PRIVADO Clase de cocina vegetariana de Milán : Platos tradicionales

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3 horas
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Descubra el Arte del Maridaje Comida-Vino con un Sommelier Certificado - Local, Ingredientes Frescos y Vinos Artesanales. Siempre uno de los mayores problemas a la hora de organizar una cena o comida no radica tanto en la preparación en sí, sino en la necesidad de maridar los platos con el vino correcto. Precisamente por eso pensamos en organizar un curso para darte las bases correctas del maridaje entre comida y vino. La verdadera sorpresa es que Niccolo es un sommelier certificado. Tres vinos italianos para los tres platos que degustarás, todos hechos a mano durante la noche. Temas de clase: 1) Introducción teórica al maridaje 2) Explicación de maridajes específicos de platos individuales 3) Degustación de maridaje de vinos y platos ¡Combina la excelencia de vinos y preparaciones en una velada única!
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Solo sirve a viajeros mayores de 18 años.
Experimenta de primera mano la cultura y la cocina local.
Cena
Todos los productos son locales y frescos.
¡Hola a todos! Somos Niccolò y Francesca, una pareja de treinta años que se mudó a Milán hace más de 10 años. Vivimos en la ciudad de Milán, en un hermoso barrio llamado Cenisio. Nos encanta esta zona porque, además de residencial, es estratégica para llegar a zonas turísticas como Garibaldi, CityLife o Corso Sempione que nos lleva directamente al Arco della Pace. Nos encanta el mundo de la comida y el vino. Para nosotros la cocina es una tradición familiar: soy nieto de un fantástico cocinero que me ha transmitido desde muy pequeño todas las tradiciones toscanas, desde la pappa al pomodoro hasta la panzanella y el pici casero. También soy hijo de un cocinero profesional, al que le he robado algunos secretos del oficio. Nos encanta comer, cocinar y sobre todo compartir nuestros platos con los amigos. También tenemos otra pasión: ¡los idiomas extranjeros! Hablamos inglés y francés muy bien. Francesca es casi una hablante nativa de español. Sería fantástico compartir esta pasión también con los turistas que deciden visitar Milán y aprender los trucos de la cocina italiana.
STARTER
bruschette
los entrantes tradicionales italianos
MAIN
Ravioli o fettuccine o tagliolini o tortellini hechos a mano
DESSERT
Muffin de chocolate con nata o tiramisù italiano
Punto de Encuentro

Via Aosta, Milano Città metropolitana di Milano Lombardia, Italy, IT, 20155

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Punto Final

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