Disfrute de una clase de cocina en grupo pequeño en Calgary, organizada por Cozymeal, donde explorará giros modernos en rollos Japoneses emblemáticos mientras domina los fundamentos de la fabricación de sushi. Este íntimo viaje culinario de 4 platos combina creatividad con tradición para los amantes del sushi y los amantes de la comida aventurera.
El menú que prepararás incluye :
- Primer plato : Rollo picante de California con aguacate, pepino, carne de cangrejo, jalapeño, semillas de sésamo y mayo picante
- Segundo plato : Rollo Filadelfia con salmón ahumado, queso crema, tempura de camarón, aguacate y mango mayo
- Tercer plato : Rollo de cangrejo doble en capas con carne de cangrejo, cangrejo a la parrilla, pepino, aguacate, semillas de sésamo, salsa unagi y mayo picante
- Postre : Tortita Coreana tibia maridada con helado cremoso y jarabe dulce
Guiado por su chef de sushi local, aprenderá técnicas esenciales como la preparación del arroz, los métodos de enrollado y el equilibrio de sabor mientras crea platos atrevidos y llenos de sabor. Con su entorno relajado, orientación práctica y atmósfera amigable con BYOB, esta clase es perfecta para cualquier persona lista para llevar arte de sushi moderno a la cocina de su casa.
Punto de Encuentro
Punto Final
