Tour de la ruta del vino de Montenegro

Visita: '' 13. Jul - Plantaže - viñedo '' campo Ćemovsko '' y bodega '' Šipčanik '' Visitaremos uno de los viñedos más grandes y bellos de Europa: el campo Ćemovsko. Este viñedo se encuentra a unos treinta kilómetros del mar Adriático, junto al lago Skadar, y ocupa un área de aproximadamente 2,300 hectáreas, con aproximadamente 10 millones de viñedos de vid, variedades tanto domésticas como mundialmente conocidas. Vranac es, por supuesto, el príncipe de este magnífico principado del campo Ćemovsko y, al mismo tiempo, la marca nacional y el producto más reconocible de la compañía “13. Jul - Plantaže ". Las variedades blancas son lideradas por un montenegrino Krstač que prospera exclusivamente en Montenegro y en ningún otro lugar del mundo. Parece increíble, pero incluso el 95% de la viña "Ćemovsko field" se cosecha manualmente. Durante la cosecha, que dura desde agosto hasta finales de septiembre, cuando se reúnen más de 2,000 recolectores, esta área realmente actúa como una escena de una película épica. Después de conducir en un tren turístico a través de un viñedo y un breve descanso en el mirador, llegamos al "corazón" del viñedo, la bodega "Sipčanik". Esta bodega se encuentra a una profundidad promedio de más de 30 metros bajo tierra, en forma de túnel de viento de 356 metros de largo, un ancho promedio de 13.5 metros y una altura de 7 metros. Fue creado mediante la recuperación de un hangar subterráneo utilizado para aviones del Ejército Nacional Yugoslavo. Antes de ingresar a la bodega, tendrá una oportunidad única de disfrutar desde el punto de vista de todo el viñedo, donde experimentará todo el clima dentro de una sola bodega. En un área de 7,000 m², temperatura entre 17 y 19 grados, humedad 70 a 80%, conserva y nutre el vino superior. En la bodega "Sipčanik" hay una tienda de vinos con todos los vinos de "Plantaže" y otros productos. En bodega está previsto: una degustación de 3 tipos de vinos (2 de la línea clásica y uno especial), bruschette con queso Njeguški a la parrilla sobre aceite de oliva y romero. Duración - aprox. 2h.