El Baar nombrado Patrimonio Cultural de la ciudad, ha sido declarado de Interés Turístico por la Intendencia de Montevideo y de Interés Cultural por el Ministerio de Educación y Cultura en reconocimiento a su valor histórico, cultural y a su aporte vivo a la identidad montevideana. Por sus mesas y su histórico mostrador pasaron figuras fundamentales del tango rioplatense. Entre ellas, Carlos Gardel, quien visitó el bar durante su estadía en Montevideo, probó la tradicional Uvita y según la historia del lugar, llegó a cantar de manera informal para quienes estaban presentes. Esa anécdota forma parte viva de la identidad y la mística.

Esta es una propuesta auténtica, cultural y cercana para vivir el tango desde adentro, en un lugar donde la historia, la música y la tradición siguen latiendo cada noche.