Reúnase con Youssouf en su hotel antes de dirigirse juntos al mercado de Maarif. Este es un mercado local con puestos que venden frutas y verduras frescas, especias, aceitunas, pescado, carne y todo lo que necesitas para preparar una comida marroquí en casa. Arremángate y únete a Youssouf en la cocina de su casa para aprender a preparar algunos platos tradicionales marroquíes con un toque especial. En tu clase de cocina de Casablanca, aprenderás a preparar 2 platos desde cero: un aperitivo y un plato principal. Algunos platos que puedes probar en casa de Youssouf y Giselle son las lentejas marroquíes o el zaalouk (ensalada de berenjenas ahumadas) o la taktouka (ensalada marroquí hecha con tomates, pimientos ahumados y ajo), las albóndigas marroquíes o el pollito con azafrán y salsa de limón en conserva y aceitunas. o tajine vegetariano con verduras de temporada y macedonia de frutas de temporada con un toque de azahar. Disfrute de su comida con una copa de vino marroquí o un cóctel con ron infundido o un cóctel sin alcohol y un limoncello casero.