Descubre las tradiciones marroquíes del té y el café a través de un taller práctico de degustación y preparación en Marrakech. Comience con una ceremonia tradicional marroquí del té de menta. Aprende cómo se prepara, endulza, vierte y sirve el té, y descubre por qué desempeña un papel tan importante en la vida cotidiana de Marruecos. A continuación, una introducción al café marroquí y a las rutas históricas de las especias que llevaron ingredientes aromáticos a las cocinas locales. Huele y degusta una selección de hierbas y especias, como canela, cardamomo, azafrán, tomillo, hinojo y anís, mientras aprendes cómo cada ingrediente afecta al sabor y al aroma. Prepara café marroquí especiado junto a tu anfitrión local. Experimenta con diferentes combinaciones de especias y luego crea y prueba tu propia mezcla de café de inspiración marroquí. Finaliza con una cata guiada, compara los diferentes sabores que has preparado y aprende consejos prácticos para equilibrar el dulzor, las especias y los aromas. A lo largo del taller, intercambia historias con tus anfitriones y descubre las costumbres relacionadas con el servicio de té y café en los hogares marroquíes. Extra: Reciba recetas sencillas que le ayudarán a recrear en casa el té de menta marroquí y el café especiado.