Nápoles: Pasta Fresca y Gelato con Chef Local

Durante esta clase práctica de pasta y gelato en Nápoles, los viajeros participarán activamente en cada etapa de la experiencia junto a un chef local profesional. La actividad comienza con una introducción a la cocina italiana tradicional y a los ingredientes que se utilizarán. Después, los participantes aprenderán a preparar masa fresca desde cero, amasándola y estirándola a mano antes de dar forma a fettuccine y ravioli con técnicas clásicas. Una vez lista la pasta, los viajeros ayudarán a completar los platos con salsas tradicionales: los fettuccine se servirán con una salsa cremosa estilo Alfredo, mientras que los ravioli irán acompañados de salsa de tomate San Marzano, albahaca fresca y Parmigiano. Después de la parte salada, la experiencia continúa con la preparación de gelato italiano casero. Los participantes descubrirán los fundamentos de la elaboración auténtica del gelato, participarán en el proceso y aprenderán consejos que podrán utilizar en casa. Al final de la clase, todos se sentarán juntos para degustar todo lo que han preparado, compartiendo la comida en un ambiente relajado y acogedor. La experiencia es totalmente interactiva, educativa y apta para todos los niveles: no se requiere experiencia previa en cocina.