Clase de cocina de dumplings en Flushing, NYC con recorrido por el mercado

Aprende a hacer dumplings chinos del norte en Flushing, la comunidad china más grande de Nueva York, en esta clase práctica de dos horas. Nos reuniremos dentro del vestíbulo de Flushing Plaza (41 - 61 Kissena Blvd), y luego visitaremos juntos un mercado de comida chino cercano para elegir ingredientes frescos. A continuación, recorreremos el antiguo Flushing, pasando por la Escuela P.20 John Bowne, hasta nuestra aula al estilo casero en 4140 Parsons Blvd. Después de lavarse las manos, aprenderás a hacer los dumplings del norte más tradicionales con bordes plisados: mezclando el relleno, enrollando los envoltorios y dando forma a cada dumpling a mano. Mientras se cocinan tus dumplings, escucharás historias sobre la cultura y tradiciones de los dumplings. Luego nos sentaremos a disfrutar de una comida de los dumplings que hiciste, con cerveza y refrescos incluidos, y, si el tiempo lo permite, terminaremos con té chino. Cualquier dumpling extra puede empacarse para que te lo lleves a casa. ¿Vegetariano? Solo avísanos con antelación y te prepararemos una opción de dumpling vegetariano.