EspañolExplora lo mejor de la India y su cultura a través de su comida en este emocionante recorrido gastronómico nocturno por la Vieja y Nueva Delhi. El recorrido comenzará a las 3:00 de la tarde y tu guía te recogerá en tu hotel en Delhi. Disfruta de un divertido paseo en metro y luego en un pequeño rickshaw para llegar a tu primer destino, la Universidad de Delhi (norte de Delhi). Al ser una región completamente rodeada de estudiantes universitarios, la comida también transmite la esencia de la modernización con la fusión de la comida. Comenzarás con una degustación de un wrap de estilo libanés, conocido localmente como shwarma. Continúa hasta tu siguiente parada para probar un delicioso pan envuelto que contiene verduras o carne, lo que más te guste. A medida que avanzas, haz una parada en un restaurante local que vende dim sums o momos, conocidos localmente, y que fue fundado por una mujer que emigró de Nepal en el año 1992 a Delhi. Prueba a probar algún plato a base de arroz inflado, un bocadillo de Bombay conocido como bhel puri, mientras paseas por las calles de Kamla Nagar.

Si eres mujer, este es el mejor mercado local que puedes explorar y tu guía te ayudará en todo lo posible a aprender el arte del regateo.

Después de saciarse con estos deliciosos alimentos y explorar el mercado, regrese al metro y continúe hasta Chandni Chowk, Old Delhi. Pasee por las calles concurridas y deténgase en un restaurante centenario para probar Jalebis (un plato de harina de maíz frita bañado en almíbar) y Samosa (pan triangular frito relleno de papas y guisantes). Luego, diríjase a Paranthe Wali Gali para probar el pan relleno de limón, anacardo y chile. Continúe para probar Aloo Tikki (tortas fritas hechas de lentejas y papas, servidas con salsa picante de tamarindo y menta con rodajas de jengibre).