A través de una selección de variedades mediterráneas y autóctonas de Mallorca, la experiencia permite comprender cómo el origen, el clima, el tipo de oliva y el proceso de elaboración influyen directamente en el sabor, aroma y carácter de cada aceite. Cada cata se acompaña de productos ecológicos cuidadosamente seleccionados para mostrar cómo cada variedad de AOVE puede transformar y complementar distintos alimentos, ayudando al visitante a descubrir sus aplicaciones gastronómicas reales. Más allá de una degustación, Olea Club propone una experiencia gastronómica educativa y sensorial que conecta cultura, territorio y cocina mediterránea contemporánea. La experiencia consiste en dos catas: PRIMERA CATA · UN VIAJE SENSORIAL POR EL MEDITERRÁNEO Sigue la trayectoria de la variedad Arbequina por su territorio mediterráneo ancestral SEGUNDA CATA · EL ALMA DE MALLORCA EN CADA GOTA Una exploración de las variedades autóctonas de oliva de la isla, maridadas con ingredientes ecológicos cuidadosamente seleccionados — locales, de temporada. Entre cada cata, el paladar se refresca con vinos mallorquines excepcionales, reflejo de la singular cultura vitivinícola de Mallorca