Como fundador de Feliz Yau Cooking Class, comencé en 2018, compartiré mis recetas familiares con ustedes paso a paso. Domina el arte de Xiao Long Bao —albóndigas de sopa al estilo Shanghai— en esta clase de cocina inmersiva. Después de reunirse en la estación Jordan MTR, únase a su anfitrión para una caminata guiada por el mercado para comprar carne de cerdo fresca y orgánica. Y mostrarte cómo un local compra comestibles en ese mercado. En la cafetería de la cocina, aprenderá cada paso del proceso : hacer masa desde cero, preparar el relleno y envolver las delicadas albóndigas de sopa. Instrucciones detalladas y fáciles de seguir aseguran que los principiantes puedan participar con confianza. Cada huésped hace 10 Xiao Long Bao hechos a mano, y se proporcionan todos los ingredientes y equipos. Opción vegetariana está disponible y por favor, indíquelo al hacer la reserva en requisito especial. Las opciones de clase de mañana / tarde / privada / grupo grande están disponibles a petición poniéndose en contacto conmigo. Formato para grupos pequeños para una experiencia enfocada y práctica. También ofrecemos Clase Combo de Dumplings Chinos y Xiao long bao. Por favor, compruébelo también porque es más barato.