Entra en una cocina profesional y descubre el arte de las auténticas Tapas, Sangria, Paella y otras recetas de arroz Españoles en una experiencia de cocina totalmente práctica guiada por un chef profesional. Juntos, elaboraremos platos tradicionales de arroz mediterráneo completamente desde cero. No solo observarás, prepararás, cocinarás y dominarás las técnicas precisas que definen las tapas excepcionales y el arroz Español. También podrás elegir entre 6 tipos diferentes de elaboraciones (arroz negro - - arroz negro, arroz senyoret - - arroz con mariscos y pescados pelados, arroz con boquerones y espinacas - - arroz con anchoas blancas y espinacas, arroz con pato y foie - - arroz con pato y foie gras, Paella Valenciana - - arroz con pollo y verduras, y por último puedes elegir una Paella vegetariana). Aprende a construir sabores profundos y en capas, controla las texturas perfectamente, y entiende el sutil equilibrio entre caldo, variedad de arroz, calor y sincronización. A lo largo de la experiencia, descubrirás consejos internos y trucos profesionales. Desde la selección del arroz adecuado hasta el manejo del fuego y la sartén, obtendrá conocimientos prácticos que puede recrear con confianza estas recetas en casa para impresionar a familiares y amigos.