Nápoles: Taller de Pasta y Tiramisú con Chef Local

Durante esta experiencia práctica de cocina, aprenderás a preparar tres recetas italianas icónicas desde cero, guiado paso a paso por un chef local napolitano. Comenzarás descubriendo los ingredientes regionales que utilizarás durante la clase, como ricotta fresca, Parmigiano curado y tomates San Marzano DOP. Luego prepararás masa fresca a mano, aprendiendo las técnicas italianas tradicionales para conseguir la textura perfecta. Con tu masa, crearás dos platos clásicos: cremosos fettuccine Alfredo y delicados ravioli rellenos de ricotta, acompañados de una rica salsa de tomate San Marzano preparada durante la clase. La experiencia continúa con la preparación de tu propio tiramisú, el postre italiano más famoso. Lo montarás capa por capa con crema de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao. Finalmente, te sentarás a degustar todo lo que has preparado en un ambiente cálido, relajado y acogedor. Durante toda la actividad, el chef compartirá consejos, historias y detalles sobre la cultura gastronómica napolitana.