Los huéspedes podrán disfrutar de una cálida y práctica experiencia de cocina Italiana donde todo está hecho desde cero. Aprenden las técnicas tradicionales del Norte Italiano que dan vida a la pasta casera. La clase comienza mezclando y amasando la masa de la manera auténtica, seguido de la conformación de cinco hermosos estilos de pasta : fusilli enrollado a mano, orecchiette, y raviolis perfectamente rellenos. A los invitados se les muestra cómo enrollar, dar forma y rellenar cada tipo de pasta con claridad simple para que todos tengan éxito, incluso los principiantes completos. Una vez hecha la pasta, John cocina una receta del Norte Italiano para mostrar cómo se combina la pasta fresca con sabores simples de temporada. Los huéspedes pueden disfrutar de una degustación relajada junto con café y pastel. Todo el mundo se va con nuevas habilidades, una conexión más profunda con las tradiciones de cocina Italiano y la confianza para hacer pasta hermosa en casa.