Taller práctico de preparación de pasta y Tiramisú tradicional

En cuanto lleguemos y nos conozcamos empezaremos a preparar nuestro Tiramisú para luego meterlo en el frigorífico a comer. Batiremos los huevos y prepararemos nuestra nata. Luego completaremos nuestro tiramisú con galletas bañadas en café y una rica pizca de cacao. Una vez terminado el tiramisú comenzaremos a preparar nuestra masa de pasta italiana al huevo. Una vez hecha la masa, trabajando con las manos y con un simple rodillo, haremos nuestra lámina de pasta de la que luego haremos nuestras formas de pasta. Cortaremos y rellenaremos los Ravioli con Ricotta fresca, prepararemos los Maltagliati para comer con patatas y provola, y también haremos tallarines para la pasta Nerano. Hablaremos de las herramientas, harina, huevos y demás ingredientes y os desvelaré los secretos para tener un buen punto de cocción. Después de la preparación, nuestro chef cocinará la pasta que hayas preparado y podrás comer un plato de cada plato preparado, agua y 1 bebida están incluidas. Cerraremos la comida con un café.