Ve más allá del plato turístico y decodifica el "Por qué" detrás del destino gastronómico número 1 del mundo. Esto no es solo un tour gastronómico, es un viaje curado a través del ADN culinario de Perú. Liderados por un experto sherpa, cerramos la brecha entre la energía bruta de Lima y su sofisticada maestría moderna.

Comenzamos en el corazón del icónico Mercado del Surquillo con degustaciones exóticas de frutas e ingredientes, la rara biodiversidad de los Andes y la Amazonía. Desde allí, navegamos por la fascinante transición urbana hacia Miraflores, trazando cómo las tradiciones ancestrales se transformaron en un fenómeno global.

No solo comerás; experimentarás la evolución completa del sabor. Desde la frescura eléctrica de los Ceviche y Pisco de estilo mercado hasta la profundidad conmovedora de la herencia criolla, que culmina en una inmersión profunda exclusiva en un favorito local de primer nivel. Con más de 10 degustaciones icónicas, saldrás con la perspectiva "insider" de cómo la migración y la identidad crearon la cocina más emocionante del planeta.