Tendrás acceso a una zona de picnic privada con barbacoa de uso exclusivo, ya provista de leña y utensilios para encenderla y cocinar. Su zona de picnic estará ubicada en plena naturaleza, en el viñedo, bajo un gran nogal, roble u olivo, o en el jardín de hierbas aromáticas. Le ofrecemos la oportunidad de pasar unas horas en el silencio de la naturaleza, disfrutando de las vistas del Valle de Itria y degustando productos locales. La comida se suministrará parcialmente cocinada y parcialmente cruda. La comida cocinada consistirá en focaccia caliente hecha en horno de leña, escarola rellena, embutidos y aceitunas. La opción cruda, por otro lado, es salchicha y bombette (opción vegetariana disponible bajo petición). La preparación será autoservicio en la barbacoa.