Guavate, conocida como “La Ruta del Lechón”, es una animada comunidad de montaña en el pueblo de Cayey, famosa por su carne de cerdo asada y su ambiente festivo. Extendiéndose a lo largo de la Ruta PR - 184, esta pintoresca carretera serpentea a través de las exuberantes colinas de la Sierra de Cayey, donde docenas de restaurantes tradicionales junto a la carretera, conocidos como lechoneras, sirven cerdo entero asado lentamente junto con los favoritos de Puerto Rico como arroz con gandules, yuca y pasteles.
En este recorrido, visitaremos la zona principal de la ruta donde se encuentran las famosas lechoneras, consideradas como las mejores por Anthony Bourdain, El Rancho Original y Los Pinos. Este tramo principal cuenta con terrazas al aire libre, puestos artesanales y vistas panorámicas de las verdes montañas Cayey, creando un ambiente festivo y familiar que combina gastronomía, música en vivo los fines de semana y encanto de montaña. Ya sea que vengas por la comida, la música o el ambiente, Guavate’s Pork Highway ofrece una de las experiencias culturales más auténticas de Puerto Rico.
Guavate, conocida como “La Ruta del Lechón”, es una animada comunidad de montaña en el pueblo de Cay…
Punto de Encuentro
Punto Final
