Appleton Estate es un ingenio azucarero y una destilería en Jamaica que ha estado elaborando rones a mano desde 1749. Producen una amplia variedad de ron envejecido, así como rones estándar de oro y blanco. Ubicada en el corazón del cinturón de caña de azúcar del país, es la destilería y destilería de azúcar más antigua de Jamaica. La caña de azúcar de la finca se cosecha a máquina, así como a la manera tradicional de los hombres que empuñan machetes. Una visita a esta plantación te lleva atrás en el tiempo para ver la forma antigua de moler la caña para el jugo y el viejo forma de producción de ron y azúcar, a la manera moderna de moler la caña y producir rones. Los visitantes tienen la oportunidad de ver todo el proceso en un video de 10 minutos antes de embarcarse en la gira. Pruebe todos los subproductos de la caña de azúcar: el jugo, la melaza, el azúcar mojado y los muchos sabores de los rones, que es el punto culminante para muchos visitantes de la finca. Tendrás aproximadamente 2 horas en la finca. ¡Uno podría decir fácilmente que este es el único río donde se pueden encontrar cocodrilos amistosos! Disfrute de la excursión en un cómodo bote a motor de safari al aire libre por el río navegable más largo de Jamaica a través del área pantanosa más grande de Jamaica, el pantano inferior del Río Negro. Disfrute de la ecología y la historia contadas por un capitán / guía experimentado y bien entrenado. Vea muchas de las más de 100 aves registradas en el pantano, conozca y salude a algunos de los cocodrilos "amigos" mientras el capitán de su barco los llama por sus nombres, hágalos nadar hasta su bote, acarícielos y aliméntelos. Vea la vegetación de tierras húmedas, diferentes especies de manglares, palmas de paja, entre otras cosas.