La comida peruana está creciendo en popularidad, y esta es tu oportunidad de ver lo que la hace tan especial. Después de la recogida en el hotel, disfrutará de una visita a un mercado y una clase de cocina perfecta para presentarle los mejores platos de la cocina peruana. Estará en un ambiente relajado, sin demostraciones aburridas y un gran enfoque práctico. Primero irá al mercado local para experimentar el auténtico ambiente donde se venden los principales ingredientes de los alimentos que cocinará. Como aperitivo, cocinarás nuestro plato nacional peruano llamado "Ceviche" , el plato más popular entre los peruanos. Está hecho de trozos pequeños de pescado marinado crudo en cebollas tiernas de jugo de limón aromático fresco, batatas hervidas mezcladas con o sin chiles calientes andinos. Harás las deliciosas "Causa Limeña" Puré de papas amarillas orgánicas condimentadas con lima y "ají", y rellenas con verduras frescas de temporada y cangrejo. Al final celebraremos la preparación de nuestra bebida peruana más popular "Pisco Sour" , (¡Podemos preparar más de un vaso!). El recorrido dura de 3 a 4 horas, ¡pero la experiencia es algo que nunca olvidará!