Hace más de 2000 años, los romanos plantaron el primer viñedo en lo que hoy es la región de Gaillac, aprovechando la perfecta geografía del lugar.

Más de 2 milenios después, otro italiano, Matteo, nuestro experto enólogo y enólogo, le brindará lo mejor que esta región vinícola tiene para ofrecer. Los grandes operadores ofrecen tours en los viñedos de Burdeos o Borgoña, ¡así que venga y descubra esta región vinícola menos conocida, con el conocimiento y la pasión de Matteo por la vinificación y la degustación!

El viñedo de Gaillac se encuentra en el suroeste de Francia, aproximadamente a 45 minutos en coche de Toulouse, en las colinas onduladas del Tarn y los pueblos de piedra con forma de panal.

Florencia le ofrecerá algunos quesos y embutidos locales de pequeños proveedores locales para acompañar los vinos.

Somos independientes y no estamos afiliados a ningún castillo o bodega. La selección de vinos y comidas que ofreceremos a nuestros huéspedes, está basada en lo que hemos descubierto y amado en la zona. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto!