Estudiar el arte de hacer fideos Biang Biang en Xi'an, la capital de la pasta China, es sin duda una experiencia extraordinaria.

Nuestro curso dura aproximadamente tres horas. Durante este tiempo, llevamos a los huéspedes al mercado a comprar ingredientes, lo que les permite sumergirse en la vida diaria de los lugareños. También ofrecemos orientación práctica en la preparación de salsa de carne picada, la preparación de fideos Biang Biang y una variedad de platos fríos especiales.

A través de este curso, los participantes no solo pueden hacer y disfrutar de sus propios fideos, sino también obtener una visión de nuestra cultura tradicional y la vida cotidiana.

Como dijo una vez el Presidente Mao, “si queremos estar bien alimentados y vestidos, debemos trabajar con nuestras propias manos”.