Este es nuestro curso de la industria de primer nivel para personas que quieren hacer esto como una profesión, están abriendo su propia tienda o simplemente quieren mejorar sus habilidades a un nivel de campeonato completo.
Nuestros instructores cubren todo con gran detalle e incluyen:
-historia y producción del café
-diferentes variedades de cafe
-montaje y desmontaje de la estación de café
-configuración de molinillo
-extracción perfecta
- cata / cata de café
-preparación de bebidas de café populares
-arte latte
Aprenderá todo, desde cómo mezclar su propia variedad de mezclas de frijoles, arte latte avanzado, hasta cómo calcular el costo de sus bebidas de café para su propio lugar. El examen al final del curso se basa en las reglas del Campeonato Nacional de Barismo.
Una introducción al arte del Barista para cualquiera que esté considerando una carrera en café, que trabaje en un restaurante y/o bar y quiera aprender a servir la taza perfecta. Este es un complemento ideal para el final de su curso IBC, ya que se lleva a cabo el sábado siguiente a cada curso. ¿Sabes a qué sabe la taza perfecta?
Este curso le brindará toda la información que necesita para comenzar, pero solo se convertirá en un verdadero barista después de muchas horas de preparación de café.
Punto de Encuentro
Punto Final
