Junto con mi buena amiga Carol, que está terminando la escuela de sumiller y es propietaria de "Decanter, Wine & More", llevaremos a nuestros huéspedes a un viaje para descubrir vinos y alimentos típicos de nuestra región. La degustación incluye una selección de 3 vinos junto con varios platos regionales. En particular, serviremos: • Bruschetta con mantequilla y salmón y "cuoppo" de anchoas fritas (o calamares) con una copa de Greco di Tufo, un excelente vino blanco de Campania producido en varias ciudades del área de Avellino. • Bruschetta con tomates cherry y berenjenas a la parmesana acompañada de un vino rosado de Aglianico. • Primer plato del día (pasta alla cacciatora, pasta y papas o pasta y calabacín) servido junto con un vaso de Aglianico rojo. * N.B. Los platos irán acompañados de pan local.