A continuación, visite Santo Wines, una reconocida bodega cooperativa ubicada en los acantilados de Pyrgos, que ofrece impresionantes vistas panorámicas de la caldera de Santorini. Aquí, disfrutarás de una degustación inmersiva de aceite de oliva, que ofrece una conexión más profunda con la cultura, los sabores y las tradiciones agrícolas de la isla. En este viaje sensorial por el sabor y el patrimonio, descubrirás cómo el terruño volcánico, la tradición y la tecnología moderna se combinan para crear productos de calidad excepcional. La degustación de aceite de oliva tiene lugar en su hermoso centro de visitantes. En un entorno que combina armoniosamente gastronomía, naturaleza y cultura, se le presentará la historia del aceite de oliva en la isla: pasado, presente y futuro. La experiencia incluye una degustación guiada de 3 aceites de oliva Santo Roots, junto con una variedad adicional para comparar. La degustación se acompaña de rodajas de manzana y pan fresco, seguido de una deliciosa bruschetta cubierta con aceite de oliva, pasta de tomate y prosciutto.