Olbia: taller de pasta con degustación
Olbia: taller de pasta con degustación
10 comidas
Aprende a hacer pasta tradicional de Cerdeña en nuestro taller de Olbia. Descubre malloreddus y culurgiones, y disfruta de una rica degustación de productos locales preparados por ti.
10 comidas
Detalles de la experiencia
Durante el taller, nuestro guía experto te acompañará en la elaboración de pastas caseras tradicionales de Cerdeña, como: malloreddus, culurgiones o ravioles con diferentes tipos de rellenos según la temporada.
- Malloreddus: también conocidos como gnocchetti, tienen forma de finas conchas rayadas y están hechos de harina de sémola y agua. Puedes degustarlos con diferentes tipos de salsas y condimentos, normalmente con salsa de carne y una generosa pizca de queso pecorino sardo rallado.
- Culurgiones: pasta rellena similar a los ravioles, es una especialidad culinaria de Ogliastra, en el centro-este de Cerdeña, y se suele disfrutar con un relleno de patatas, queso pecorino y menta.
La práctica dura unas 2:30h.
La degustación de los productos preparados durante el taller, acompañada de agua, vino, frutas y dulces típicos sardos, digestivos y café, dura aproximadamente 1 hora.
En caso de intolerancias, es necesario contactar lo antes posible al número de teléfono que figura en el bono de reserva.
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Lo que obtienes
Bueno saber
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Lo que experimentarás
Reunión y Recogida
Punto de EncuentroVia Dettori 6, Via Dettori, Olbia Provincia della Gallura Nord-Est Sardegna Sardegna, Italy, IT, 07026
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Punto FinalEsta experiencia termina en el punto de encuentro.
Política de cancelación
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It was very successful! There were only 4 participants. The pasta making was demonstrated and explained step by step. Everything was top-notch prepared. We also enjoyed it very much afterwards! Dri...Leer más
Isabella is an absolute gem. Funny, witty, and a great instructor. The pasta dishes were absolutely delicious. Butter sage sauce for the ravioli and a lovely tomato sauce for the other.
A fun afternoon! A mix of learning and relaxing. Isabella was friendly and a great host! Would recommend!
We had a great time with Isabella and she was very patient with our 6-year-old who loved the class and was totally absorbed in making his pasta the entire time. We didn’t all get the culurgiones sh...Leer más
Isabella was fantastic, knowledgeable, and patient. She walked us through every aspect of pasta, making, from needing the dough, to filling, ravioli and rolling gnocchi. Overall, it was a great exp...Leer más
