Has comido en los restaurantes de Shanghai. Ahora ven a comer donde los lugareños realmente comen, en la mesa de la cocina de alguien, compartiendo una comida casera con una familia real de Shanghai. + 1 Chopsticks conecta a viajeros internacionales con familias anfitrionas locales seleccionadas personalmente en todo Shanghai. Cada anfitrión cocina los alimentos que su familia realmente come en casa, de temporada, frescos y hechos desde cero. Dependiendo de su anfitrión, pueden hacer albóndigas juntos antes de sentarse a comer, o simplemente llegar, relajarse y dejar que la comida venga a usted. Cada experiencia incluye un check-in dietético previo a la visita para que su anfitrión sepa exactamente lo que puede y no puede comer, instrucciones paso a paso para llegar a la casa y las Hojas de Trucos para Comer en Casa, un manual cultural sobre la cena China enviado dos días antes de su visita para que llegue curioso en lugar de confundido. Los anfitriones incluyen una Jiading Ayi que cultiva sus propias verduras en un jardín trasero, una anfitriona nacida en Guizhou que pasó una década en los Estados Unidos y una familia de Shanghai que le enseñará a doblar albóndigas antes de la cena. Todos los anfitriones son de habla Inglés o tienen soporte Inglés arreglado.