La ciudad de Tsuruoka, en el norte de Yamagata, está llena de recursos y ofrece una variedad de actividades divertidas para los visitantes. En cuanto a belleza natural, la ciudad alberga paisajes impresionantes, incluyendo las sagradas Montañas Dewa Sanzan (reconocidas por la Guía Verde Michelin). Además, en 2014 la ciudad fue declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO por sus diversas tradiciones culinarias.

La región cuenta con muchas otras bendiciones. De hecho, la región de Shonai es uno de los principales productores de arroz de alta calidad del país, con agua pura que fluye desde las montañas circundantes y agua de manantial clara que emerge tras pasar 1000 años bajo tierra en su camino hacia la superficie.

Las familias productoras de sake han aprovechado el arroz de la región y el agua de manantial cristalina para elaborar un vino de arroz japonés de primera calidad, ganando a Shonai una reputación como una de las áreas más renombradas de producción de sake en Japón. Por lo tanto, Tsuruoka es el lugar ideal para disfrutar de una degustación de sake. Puedes elegir entre una amplia selección de sake japonés de alta calidad, producido por docenas de destilerías. Prueba 3 tipos de sake fino mientras degustas 3 pequeños platos que los acompañan.

La ubicación, justo afuera de la Estación de Tsuruoka, alberga una conveniente mezcla de restaurantes, tiendas libres de impuestos y tiendas que venden productos de temporada, un paraíso para los amantes de la gastronomía. Después de disfrutar de esta experiencia de degustación, puedes aprovechar para explorar la zona.